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Nos premières levures sauvages…
Spécialisé dans l’innovation brassicole, le BrewLab développe des outils numériques et biologiques à destination des brasseurs amateurs et professionnels. Notre laboratoire situé à La Paillasse
Outils numériques : Kegbot, pas que pour les brasseries
On s’intéresse également aux professionnels puisque le Kegbot n’est rien d’autre qu’un outils de comptage de débit de bière. Totalement open source, les créateurs du
Outils numériques : BeerBug, un autre compteur de bulle
Après le PLAATO, nos recherches nous ont orienté vers le BeerBug, un barboteur numérique qui comptabilise les bulles. Vendu 199$, il est possible de lui
Une petite graine très puissante !!
Connaissez vous cette graine? Elle vient d’une baie d’Amérique du sud et contient 7 fois plus de caféine que le café !!! On l’utilise actuellement
Outils numériques : iSpindel, le Brewometer Open Source
C’est au détour de quelques recherches que nous sommes tombés sur le iSpindel. Une version totalement open source du Brewometer et nettement plus abordable puisque
Outils numériques : Brewometer, une capsule pour les brasseurs
Depuis plusieurs mois, le Brewometer est en test dans nos brassins pour assurer le suivi de fermentation de nos batches. Cette capsule, de 2,85 cm