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Blog: Mesures

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avril 5By brewlab77 Biologie, Blog, Communication, Levures, Mesures, Outils numériques Leave a comment

Science et recherche participatives : BrewLab participe à la mutualisation des connaissances

Nous avons pris le temps de travailler en délaissant notre blog pour nous consacrer à nos travaux. Nous avons pendant ce temps, croisés de nouvelles

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mai 23By brewlab77 Blog, Fermentation, Levures, Mesures Leave a comment

5 nouvelles levures identifiées bientôt au BrewLab

Nous poursuivons nos travaux sur nos captures analysées par le CIRM/INRA qui nous prouve encore une fois que nous ne sommes pas au bout de

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mai 20By brewlab77 Biologie, Blog, Fermentation, Levures, Mesures Leave a comment

Notre super levure au banc de test

Comme écrit dans un article précédent, nous avions récupérées 4 levures sur une figue en novembre 2017. Après quelques essais, la saccharomyces nous donnait de

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janvier 4By brewlab77 Blog, Brassage, Mesures, Outils numériques Leave a comment

Outils numériques : Le smartpid peut contrôler tout vos brassins

Nous avons évoqués de nombreux outils numériques devenus indispensables aux brasseurs tant amateurs que professionnels pour le suivi et la compréhension de la fermentation. Cette

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décembre 16By brewlab77 Blog, Brassage, Fermentation, Mesures, Outils numériques Leave a comment

Outils numériques : La Cool Board, bientôt dans nos brasseries.

L’heure est venue de vous présenter la Cool Board, une carte électronique développée par l’équipe de La Cool Co, une start-up qui propose des solutions

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octobre 24By brewlab77 Blog, Brassage, FabLab, Mesures, Outils numériques Leave a comment

Outils numériques : iSpindel, le montage du kit (1)

C’est au détour de nos recherches que nous sommes tombés sur la version open source du Brewometer, le « iSpindel« . Quelques jours après notre commande, nous

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