Décapsuleur mural
Une chute de bois de palette, vieillie avec du vinaigre et de la paille de fer. Le décapsuleur est réalisé avec une imprimante 3D et
Blog: Blog
Brassage de bière : les outils d’analyse – Blog Bieres.com
Brassage de bière : les outils d’analyse – Blog Bieres.com — À lire sur www.bieres.com/blog/homebrewing/brassage-de-biere-les-outils-analyse.html
Après les Pale Ale et IPA, bientôt des bières acides ? – Blog Bieres.com
Après les Pale Ale et IPA, bientôt des bières acides ? – Blog Bieres.com — À lire sur www.bieres.com/blog/histoire-biere/apres-les-pale-ale-et-ipa-bientot-des-bieres-acides.html
Brussel Beer Project propose ses recettes en Open Source
Cliquez sur le lien suivant pour accéder à trois recettes de la gamme. pin.it/33EM5gz De rien 😉
Densimètre Wifi iSpindle — Le Wiki du Brassage Amateur
Densimètre Wifi iSpindle — Le Wiki du Brassage Amateur — Read on www.brassageamateur.com/wiki/Densimètre_Wifi_iSpindle
Bière blonde, ambrée ou brune, ne vous fiez pas à sa couleur – Blog Bieres.com
Bière blonde, ambrée ou brune, ne vous fiez pas à sa couleur – Blog Bieres.com — À lire sur www.bieres.com/blog/conseils/biere-blonde-ambree-ou-brune-ne-vous-fiez-pas-a-sa-couleur.html
Hard Seltzer : eau gazeuse alcoolisée, le futur des bières ? – Blog Bieres.com
Hard Seltzer : eau gazeuse alcoolisée, le futur des bières ? – Blog Bieres.com — À lire sur www.bieres.com/blog/informations/hard-seltze-eau-gazeuse-alcoolisee-le-futur-des-bieres.html
Captures d’été
Les prélèvements de levures indigènes sur fruits, fleurs, feuilles et dans l’air…
Les ferments
Plusieurs fermentations sont à l’essai au labo. On voit ici du kefir en F1, kombucha en F1 et du levain de deux mois…
Bien connaître les sucres
La période de confinement nous a donné l’occasion de réaliser quelques tests que nous partageons et que vous pouvez reproduire très facilement chez vous. Cela
Capture de levures en image
Comme vous le savez déjà, notre activité favorite reste l’expérimentation et nous sommes intimement convaincus que l’avenir de la bière se fera avec des levures
Au royaume des champignons | ARTE – YouTube
Au royaume des champignons | ARTE – YouTube — À lire sur m.youtube.com/watch